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あしたばドリンク

基本の割り方

お水、またはお湯コップ1杯につき、明日葉粉末3g(約小さじ1杯。スティックタイプなら1本)を溶かし1日に1〜3回お飲み下さい。

粉末6g(スティックタイプ2本)摂取で、明日葉の生葉60gに匹敵します。

アレンジ1
牛乳や豆乳で

お水の代わりに牛乳や豆乳で割るとまろやかでより飲みやすくなります。お子様にはハチミツやガムシロップで甘味をつけるとさらに飲みやすく、おいしくなりますよ。

アレンジ2
バナナジュースやスムージーに

明日葉粉末、バナナ、牛乳、ハチミツ(または砂糖)に氷も入れて、ミキサーで混ぜれば明日葉バナナジュースに。あらかじめバナナを冷凍庫で凍らせておけば 「明日葉バナナスムージー」ができますよ。

アレンジ3
あしたばハイ

明日葉の産地では、ウーロン茶の代わりに焼酎の明日葉茶割りがよく飲まれています。明日葉粉末を基本の割り方で水に溶かし、お好みの濃さで焼酎と割ってお召し上がりください。

お料理やスイーツ

あしたば団子

団子粉150gに小さじ2程の明日葉粉末を混ぜ合わせ、水を入れて練り合わせます。3分ほど茹でて冷水にとればでき上がりです。市販の茹であずきの缶詰をかけてあります。

「抹茶+小倉」の組み合わせは、甘味の和風テイストに欠かせない黄金のカップリングですが、「明日葉+小倉」は、更に味わいが絶妙です。明日葉のほろ苦さと茹であずきの風味、甘さがとてもよくマッチします。
この組み合わせでの簡単お菓子作り、どうぞお試しくださいませ。

あしたばたこ焼き

色鮮やかなグリーンの明日葉たこ焼きです。
市販のたこ焼き粉に、お好みで明日葉粉末を混ぜて作るだけ!
たこ焼きに明日葉粉末はとてもよく合います。苦味まったくなく、とてもいい明日葉の風味が新しいおいしさです!

同様に、お好み焼きに明日葉粉末を入れても美味しいですよ。

この他にも、パンやマフィン、揚げ物などのレシピをブログでご紹介しています。
毎日のお料理に、おもてなしスイーツに、明日葉粉末をどうぞご活用ください!

明日葉レシピ集
(旧レシピブログ)

西野農園の
あしたば商品

農薬不使用・添加物ゼロ!三宅島で種から育てた明日葉100%の商品です。

  • 明日葉粉末

  • 生鮮明日葉

  • 明日葉粒

  • 明日葉焙煎茶

  • 明日葉の苗・種